Заказ ресторанов, кафе

Путешественнику, прибывшему на греческий остров Кефалония, между просмотром достопримечательностей, морскими прогулками, экскурсиями непременно стоит попробовать традиционную греческую кухню. Не попробовать национальные блюда – это значит не узнать культуру и традиции острова до конца, полноценно, именно поэтому каждому путешественнику непременно стоит заказать столик в ресторане на Кефалонии и отведать самые вкусные, известные блюда во всей Греции.

Не только в Кефалонии, но и на остальных шести Ионических островах, основные традиционные блюда основаны на здоровом питании, именно венецианская культура повлияла на состав кухни Кефалонии. Блюда отличаются тонким ароматом и готовятся лишь из местных продуктов. Греки творчески комбинируют продукты, создавая настоящие кулинарные шедевры, и каждому туристу непременно стоит их отведать. Посещая местные кафе, рестораны стоит заранее знать, какие именно блюда попробовать в первую очередь.

Какие блюда отведать?

На Кефалонии есть несколько основных блюд, которые нужно испробовать самыми первыми. Алиада или скордаля – это особенное блюдо, тем не менее, его готовят в нескольких вариациях. Классический вариант готовится из картофеля, который доводится до консистенции пюре с молотым чесноком на бульоне из трески. Подают его обычно с треской, но также и отдельно, с морепродуктами. Но особого аромата, изюминки данному блюду добавляют специи, с которыми греки также любят экспериментировать.

Еще одно не менее популярное блюдо – это кролик в винном соусе. Кролик получается очень нежным, мягким, его обязательно подают с вкусным, терпким и густым соусом. К этому блюду в качестве изюминки добавляют мускатный орех, палочку корицы.

Еще одно блюдо, которое непременно стоит попробовать – это баранина по-кефалонийски.

Особого аромата мясу также придают специи. Сначала мясо маринуют как для шашлыка, после жарят с приправой орегано. Маринуют ногу молодого барашка в лимонном соусе и розмарине, с добавлением яйца.

Конечно, не стоит напоминать о том, что у каждого грека на столе всегда будет сыр и оливки, которые являются любимыми продуктами местных жителей.

Из сыров греки просто обожают фету, предпочитая добавлять его не только в классические салаты, но и другие блюда.

Не меньшего внимания заслуживают десерты и выпечка, ведь именно на Кефалонии подают великолепные пироги. Только тут можно попробовать пироги с осьминогом, овощами, треской и знаменитый кефалонийский мясной пирог – креатопита.

И Вам обязательно стоит отведать такие блюда, как:

  • Риганада;
  • Стифадо;
  • Клефтико.

Эти блюда также представляют традиционную местную кухню.

Любителям вкусно покушать непременно понравится греческая кухня, которую Вам предоставит Кефалония. Бронирование ресторанов можно возложить на компанию, которая с легкостью справится с этим заданием. Вам с радостью поможет туристическая фирма «Monambeles«, которая сможет забронировать лучшие кафе и рестораны острова. Связаться с представителями компании, Вы сможете по контактным данным, которые указаны ниже. Компания поможет Вам заказать столик в кафе на Кефалонии, где Вы попробуете самые лучшие блюда Греции!